面条

面条最早是由中国传到日本的。但这种中国食物到了日本之后,马上被日本人改造成了极有当地风味,形式独特的日式面食。熟悉面食的人或许都清楚,拉面,荞麦面,乌冬或其它许多种面其实经常作为日本某一地区的代表性面食,它们各有各的好吃。