麵類

麵食最早是從中國引進日本,但從第一次出現後日本人便將口味在地化,甚至發展出日本特有的麵類。請多多挖掘嚐試各個特定區域獨有的麵條種類吧!像是拉麵、素麵、蕎麥麵、烏龍麵等等。