波佐見燒

06清山 10和山

最近,在日本最具人氣的陶器就是既時尚又有個性的波佐見燒了。其歷史大致可以追溯到400年前。1599年,位於長崎縣中部的波佐見町,建成了日本自古以來使用的“連房式登窯”,一種在斜坡上多個連著的窯爐,於是陶瓷器燒製的起源就開始了。以製作施釉陶器(在成型的陶器坯體表面施以釉漿)開始的波佐見燒,在那以後,在波佐見町發現了瓷器的原材料,慢慢地轉變成了青花瓷器的生產中心。在江戶時代(1603-1868),作為長崎縣特產的瓷器,波佐見燒逐漸發展起來。
 
波佐見燒主要生產的是日常用的食器,但其中也有兩件極具代表性的製品。一件被稱為“飯茶碗”,這是一種用筆描繪出蔓草花紋圖案,結實不容易摔壞的厚瓷器碗。當時,還是很稀奇的瓷器作為食器開始大量生產,給老百姓提供了比較實惠的價格,在全國博得了很多人氣。另外一件被稱為“掮客瓶”的白瓷染的瓶子。江戶時代被唯一允許進行海外貿易的就是長崎,出口到歐洲的醬油和酒,使用的就是掮客瓶。還有俄國大文豪托爾斯泰在其書房桌子上的掮客瓶裡插了一朵鮮花的軼聞故事。自古以來在國內外長久風行的波佐見燒,其魅力就是這樣慢慢融入到我們生活中的。
 
這透明的白瓷,釉染了吳須(藍色的顏料)而醞釀出來的優美手感,還有超越形式的優美外形,便是波佐見燒了。這種流行於國內外,現今也還被繼承的美麗食器,一直享受著超越時代的愛戀。

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