金箔(金澤箔)

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位於日本本州的正中央,突入日本海一側的是能登半島,整個能登半島再加上伸展到陸地西側的部分,就構成了石川縣。

16世紀中葉以後,本願寺於金澤設置了「金澤御堂」做為傳教的據點。在那之後,以「豐臣秀吉」的優秀家臣而著名的「前田利家」在該處修築起了城池。當時成為僅次於江戶(東京)、大阪、京都的大型城市,發展地十分順利。因沒怎麼遭受戰火的波及,所以當地保存了不少古時的街區風貌。在城的四周圍成的武士之街、商業氣氛活躍的商人之街、以及在城牆下分佈著的寺廟之街等,金澤的城下町風采吸引了無數的外國觀光客前來遊玩。

在17至19世紀的江戶時代,以金澤為領地的加賀藩特別鼓勵拓展學術和文藝振興,以此為中心,許多傳統手工藝品又重新煥發了生機。其中就日本的金箔產量而言,石川縣金澤市就占了全國總產量的99%。

金箔製造是將本已足夠稀少的金子,拉伸成平均萬分之一的厚度。雖然尚不清楚這種工藝是從何時開始的,但完成了天下統一霸業的「豐臣秀吉」可是格外愛惜黃金。因此,當時的掌權者們為了彰顯自身的權利和財力,都特別喜歡在建築物和弓矢上使用金箔。儘管為了鞏固幕府經濟的政策方針,確實存在過諸如在江戶、京都以外的地方嚴禁生產金箔銀箔的戒律,但加賀藩一直以來都私下生產著金箔,培育傳承九谷燒、輪島塗、以及加賀蒔繪等會用到金箔的傳統工藝品。

歷經了人世的迂回曲折,在這片再度獲得金箔製造許可的土地上,時至今日金箔透過各種形式和管道嶄露頭角。此外,在金澤培育出的金箔製造工藝,也應用在包括金以外的銀、錫、真鍮等處。只要將比例稍加變化,或使用一些特殊加工,無論是在建築物、傳統工藝品、繪畫、或現代裝潢當中,金箔在呈現上的可能性就能得到無限的擴展。另外,因金子本身即使食用也並無大礙,作為料理的裝飾和化妝品的添加物,金箔的使用更是大放異彩。

只要加入了金箔,就能讓人從心底感到富裕和奢華的心情吧!由於金箔可以買來當伴手禮,所以大家不妨用這些金箔,為自己的生活添加光彩吧!

照片提供:石川縣觀光聯盟

相關設施

  • 石川縣觀光物産館

    地址:

    石川縣金澤市兼六町2−20

    電話號碼:

    0120-155-855

    Web Site:

    http://kanazawa.ftw.jp/ 日文

  • 金澤百番街土產館

    地址:

    石川縣金澤市木之新保町1−1

    電話號碼:

    076-260-3700

    Web Site:

    http://www.100bangai.co.jp/ 日文