宫崎芒果加工品

宫崎芒果加工品_1 宫崎芒果加工品_2

芒果被人們認為是南方水果的代表,聽到日本國內也有種植芒果時,很多人都嚇了一跳。宮崎縣的日照時間和降雨量都名列日本前茅,在宮崎溫暖氣候下南國的樹木茂密的生長著,因此這裡非常適合種植蔬果,發展畜牧。

宮崎芒果的歷史始於1985年,由於幾位「想要在縣內種植芒果」的農民開始。1986年,有2戶開始種植,隔年增加到8戶,但最初種植總是不順利,困難連連,果實還被病害入侵長出黑斑等,連續8年間一直沒有成功收成。之後,有人無意間吃了從樹上掉下來的芒果,發現味道甜美是從來不曾吃到的。但掉到地上的芒果是不能賣的,然而不到完全成熟,芒果是不會掉下來的,那要如何讓成熟的芒果留在樹上呢?幾番嘗試,終於找到用網子將芒果樹包圍起來避免芒果落下的忙法。就這樣,成功地栽培出散發着熱帶氣息、有著濃厚的甜味、吃過就無法忘懷的芒果。只有經過宮崎陽光的沐浴,在樹上自然成熟,並且甜度達到15度以上的宮崎芒果才能被冠上「太陽之蛋」的名字販賣。

使用「太陽之蛋」的果汁,開發出各式各樣的加工品。果汁和果凍能直接吃到「太陽之蛋」的原汁原味。還有芒果果醬,芒果果醬作成的派,大量加入芒果汁的牛奶糖。另外,將自家的芒果和牛奶混合,凝固之後就成了新鮮的芒果布丁。市面上也有芒果做成的紅酒,銷量也非常好。

相關設施

  • 宮崎物産館KONNE

    地址:

    宮崎縣宮崎市宮田町1−6 縣廳八號館1樓

    電話號碼:

    0985-22-7389

    Web Site:

    http://www.m-tokusan.or.jp/ 日文

  • 宮崎站前 Kiten熱帶宮崎

    地址:

    宮崎縣宮崎市錦町1-10 KITEN大樓1樓

    電話號碼:

    0985-89-0025

    Web Site:

    http://www.m-kiten.jp/ 日文