在軟軟豐厚的白色原料上，有以藍色為基調的輕柔手繪花紋。其產地雖然不大，但作為家庭食器或者是四國讚岐地區烏龍碗，在不知不覺中卻被廣泛使用的，就是這「砥部燒」。

砥部燒作為以愛媛砥部街區為中心製作出的陶瓷製品，因其陶土取自背後山地的優質山土，經過上等窯爐和優質松木燒製而成，在大洲藩的庇護下，逐漸在全國陶瓷市場上佔據了一席之地。砥部燒經過200多年發展至今，始終堅持對歷史和傳統的傳承，在材料和手法上也與時俱進更加講究。該產品在西元1976年被制定為國家傳統工藝品。

砥部燒由四個種類組成，即白瓷、花紋瓷、青瓷和天目（鐵釉）。但是，不管哪一種作品，其原材料都取自本地的陶土，因其具備實用性和現代性的設計，在全國頗受許多人歡迎。而且最近年輕設計師也不再拘泥于素材和傳統的約束，大膽設計出許多新穎的作品，這也讓砥部燒手工製作的傳統工藝更加受到關注。

在一年兩回（也有2次以上的情況）的春秋季舉行的砥部燒廟會上，砥部燒傳統產業會館周邊成為遊人的天國，大約有60個陶器工坊以開放銷售的方法，憑藉適中的價格出售高檔砥部燒作品，很受大眾喜愛。並且，砥部燒還為到場者舉行現場拍賣會，自行定價，這種銷售方式似乎更受大家歡迎。

個性並不強烈的砥部燒，因為適用於各種場景，其質感、色彩等的原樣也適合於製作咖啡杯之類的西式餐具。拿盛烏龍麵的大碗用作穀物類盛器也是不錯的想法。另外，很多父母想儘量讓嬰兒、小孩使用整潔的瓷器吧，而砥部燒本來作為家庭的餐具就很有人氣，因其良好的手感，適中的重量以及良好的安定性，同時也很適合開發面向兒童的專用器具。會場內還設有砥部燒繪畫體驗工坊，例如，作為嬰兒出生的紀念，可以在現場製作原創作品，這不是很有意義嗎？