江戶切子是顏色純正、花紋精緻的彩色玻璃器皿，這是在玻璃上切割圖樣花紋的技法，也就是說這是雕花玻璃。

江戶切子據說是在1834年江戶（現在的東京）的大傳馬町，由經營玻璃店鋪的加賀屋久兵衛所開創的。加賀屋久兵衛在大阪學習玻璃製造技術，學有所成回到江戶後，他開始經營起製造眼鏡、溫度計等商品的玻璃店鋪。而從那時開始，江戶的雕花玻璃才逐漸普及，在明治初期的1876年，日本政府為了追趕上西方的產業而實行了殖產興業政策，因此開設了品川硝子製造廠。在那時，日本第一次生產出了近代的玻璃。然後到了1881年的時候，擁有最先進技術的英國技師，伊曼紐爾•霍普曼被聘用，並把這門技術教給了學徒。由此開始，從江戶時代開始在江戶已經出現的手藝，再配合上近代工業最先進的技術，就形成了具有獨特韻味的江戶切子。

江戶切子的特徵就在於它的花紋圖樣。江戶時代生產的江戶切子圖案基本上是魚子，從魚子聯想而來的魚卵顆粒排列起來的圖案是當時的主流。現在使用的花紋圖案是由單獨的魚子和其他諸如，籬笆（箭雨表示的樣子）、菊、麻葉等一起組合而成。江戶切子的用途主要是在飲用日本酒所使用的酒壺和杯子、西式的葡萄酒杯和巖杯、其他的還有飾品和插花用器具等。日式風格設計出來的江戸切子件件都是優美、清澈、通透、秀麗的作品，在心裡又有誰不曾想擁有一個呢。

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